Do esgoto para a sua mesa

Este vídeo comprova o que há muito já se sabia: existe uma máfia organizada que vende óleo reciclado de água do esgoto na China. Este documentário sugestivamente intitulado de “Gutter Oil” (óleo do esgoto), produzido pela Radio Asia Free, mostra o dia de um casal que para ganhar a vida filtra óleo alimentar de água do esgoto, vendendo-o depois ao desbarato aos restaurantes, que o usam na confecção dos alimentos. Apesar do produto ser estupidamente mais barato que o original, este é um negócio bastante lucrativo. Em Abril deste ano as autoridades desmantelaram uma rede de 100 pessoas que operavam em 13 cidades, e que em 5 meses produziram 3200 toneladas de óleo do esgoto, que lhes valeu mais de dez milhões de yuan. Para provar que estes tipos não estão a brincar, o produtor deste documentário, Li Xiang, foi encontrado morto com dez facadas na cidade de Luoyang.