Uma notícia que deixa sempre uma lágrima no canto do olho dos nossos patrioteiros mais afoitos, que se enchem de orgulho com os cães "portugueses" de Obama. No Hawaii a cadeia de "fast-food" McDonald's incluíu no seu menu para o pequeno-almoço...linguiça portuguesa! Fantástico...estou "cumó vidro"...heróis do maar. Na verdade esta linguiça é açoreana, mais exactamente da ilha de S. Miguel, e não é novidade no McDonald's hawaiiano, pois o pequeno-almoço composto por spam (carne de porco enlatada), ovos mexidos, arroz e linguiça é servido há três anos, mas apenas exclusivamente naquele estado norte-americano. Mas não é à toa que se acrescentou um toque lusitano neste prato, e a cadeia McDonald's parece ter feito o seu trabalho de casa de História. Cerca de 12 mil emigrantes dos Açores e Madeira chegaram ao Havai entre 1878 e 1888, na sua maioria originários da ilha de São Miguel, para trabalharem na cana-de-açúcar, deixando a sua presença cultural até hoje. E a linguiça representa essa tradição, claro.
1 comentário:
Tirando de facto a linguiça, que tem um aspecto "normal", a salsicha parece de plástico e o ovo que é feito em pó, dá um ar bem nojento a este prato. Depois de tanta tinta a correr sobre os malefícios do McDonald's, como é possivel continuar a estar sempre cheio? Engana-me que eu gosto...
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