quarta-feira, 10 de março de 2010

O "ambiente português"


Nos idos anos 60 o grupo de Macau Thunders cantava no seu sucesso "Macau terra minha" qualquer coisa como "Macau, terra de lendas. Os contos são as suas fazendas. Os monumentos históricos que tens, e o ambiente português que manténs".

Passados 10 anos desde a transferência de soberania, onde é possível encontrar em Macau um "ambiente português"? É a pergunta que deixo aos leitores, que podem votar na coluna da direita até ao próximo dia 17. São seis as opções, entre vários locais onde a comunidade portuguesa se reune habitualmente.

O Restaurante Caravela, situado no centro da cidade, próximo da Escola Portuguesa, onde os expatriados e turistas podem encontrar o que melhor se faz da pastelaria portuguesa, e matar as saudades da tão típica "esplanada", bem como encontrar os principais títulos da imprensa em português do território.

O Café Ou Mun, na Travessa de S. Domingos (a caminho da Igreja da Sé), propriedade do simpático Fernando, em tudo semelhante ao Caravela, mas com uma clientela distinta. O Café Ou Mun destaca-se durante o Festival de Gastronomia, realizado anualmente na Torre de Macau, como maior expediente das especialidades da pastelaria portuguesa, que fazem as delícias das bocas chinesas.

Na Taipa temos O Santos, propriedade do simpático alentejano Santos Pinto, ex-marinheiro radicado em Macau há quase três décadas, conhecido por cozinhar umas fartas "petiscadas" para os amigos. Decorado com uma parafernália de objectos de artesanato português e galhardetes dos mais variados clubes de futebol, com destaque para o Benfica, o clube do coração do Santos.

Em Coloane temos o Fernando de Hac-Sá, localizado junto à praia com o mesmo nome. Procurado por portugueses e turistas, o Fernando criou um ambiente de restaurante de Verão em qualquer altura do ano. As especialidades da casa incluem o Frango no Churrasco, o Chouriço Assado, a Sangria ou as Ameijôas à Bulhão Pato, tudo regado com o bom tintol português. Não faltam nem os matraquilhos!

A importância do centenário Clube Militar, fundado em 1870, não pode ser ignorada. Grémio onde se juntavam militares, políticos e aventureiros, foi o centro de muitas decisões durante os séculos 19 e 20. O Clube Militar tem um restaurante que foi mencionado no Guia Michelin, a revista do gourmet que se preze, e é ainda hoje frequentado por muitos elementos da comunidade portuguesa do território.

Comida para a alma, os livros, é o que oferece a Livraria Portuguesa, localizada ali na Rua Pedro Nolasco da Silva, vulgo "rua das Mariazinhas". Além dos últimos títulos da literatura que se faz em Portugal e Macau, na LP podemos encontrar jornais, revistas e outras curiosidades. Um ponto de encontro da comunidade portuguesa por excelência.

O inquérito não permite respostas múltiplas, pelo que fica ao critério dos leitores do Bairro do Oriente votar no local que mais faz lembrar a velhinha Lusitânia. Obrigado desde já pela participação.

21 comentários:

Anónimo disse...

Meu favorito é O Santos. Ele representa o espiritu de uma tasca portuguesa a antiga. O Caravela é triste, falta-lhe jeito com tanta mudança de dono, empregados, etc. O Ou Mun do Fernando e a Rita é a versao moderna do que é um café portuguës, mas para mim, sem duvida, a essencia, o espiritu da tasca a portuguesa é O Santos.

Anónimo disse...

Santos é o clássico.

Anónimo disse...

A fundação oriente.

Anónimo disse...

O Santos tem o espírito Português bem vincado e o Clube Militar traz à memória os bons velhos tempos do Império. O Santos é sem dúvida aquela tasca que nos faz lembrar a nossa terra lá longe, algo que já não acontece com o Fernando, sempre tão cheio de turistas. O Caravela e o Café Oumun também têm muito desse espirito. Mas há mais espalhados pela cidade que o Leocardo não citou.

Para mim a Livraria não representa o "ambiente português", a começar pela antipatia da funcionária chinesa que nos atende todos os dias com cara de que o mundo todo lhe deve dinheiro.


AA

Anónimo disse...

Veja lá se se esqueceu de pagar alguma conta, AA, porque a funcionária da LP nunca foi antipática para mim.

De resto, concordo com o que, no geral, aqui se disse: qualquer desses sítios tem um ambiente português (misturado com outras culturas, felizmente, mas onde é o português que predomina), com excepção do Fernando de Hac-Sá, que de ambiente português não tem quase nada.

Anónimo disse...

No Afonso III, na Petisqueira, no Manel e no Porto também encontramos ambientes e menus tipicamente portugueses! Mas o Santos é sem dúvida o + típico e + o popular.

El Comandante disse...

O meu favorito é o Café Lisboa. Quanto ao Caravela só tenho pena de estar enfiado num beco.
Concordo com o AA. A funcionária da LP é super antipática.

Anónimo disse...

Os funcionários da Livraria portuguesa são muito simpáticos e prestáveis.
A Cristina é muito prestável e atura muitos clientes arrogantes e mal educados.
Já vi muitos portugueses chegarem à livraria, restaurantes e afins e tratarem mal os empregados o que me envergonha...

Anónimo disse...

O caravela era bom há 10 anos.

Anónimo disse...

O Caravela já foi bom, a pastelaria que apresenta é razoável, mas cara, o ambiente já foi melhor, o Santos tem cativado imensa gente, para mim é o ambiente mais aportuguesado da urbe.
O resto é só paisagem.

Anónimo disse...

Voto no Ou Mun e no Fernando em Coloane. Nunca gostei do Clube Militar, pelo que representa e pelo Pseudo Elitismo da clientela. O Santos é razoavel mas entre ir à Vila da Taipa ou a Hac-Sa, não penso duas vezes: Viva o Fernando e as suas fantasticas Ameijoas à Fernando (não me parece que sejam à Bulhão Pato).

O Caravela é agradavel nos dias de sol, mas realmente perdeu muita da qualidade que tinha.

A Livraria Portuguesa precisa de ser mais convidativa e actual. parece que parou no tempo. A sua selecção de CD's, por exemplo, é arcaica. Sim, uma livraria, se seguirmos o conceito de forma literal, deveria ser um espaço só para livros, mas podemos ver, em todo o mundo, que esse modelo antigo de livraria já está ultrapassado.

O Boa Mesa do Sr. Anibal e do Pedro, mais concretamente os seus deliciosos Secretos de Porco, também merecem uma referência.

Anónimo disse...

entre 5 opcoes de comida e uma de cultura, a livraria portuguesa e' sem duvida a minha escolha pelo que ainda podera' contribuir para o futuro do portugues em Macau

Anónimo disse...

Acontece muitas vezes alguém falar da extrema antipatia de pessoas que nunca foram antipáticas comigo nem com muitas outras pessoas que conheço. Porque será? Será que a vossa atitude também não contribui para isso?

Leocardo disse...

Este não é um inquérito sobre o melhor restaurante português (esse já foi realizado), mas sobre o local com um ambiente mais português. Anónimo das 23:52, de facto é pena que os locais frequentados pela comunidade portuguesa sejam na sua esmagadora maioria restaurantes, mas é assim a vida. Obrigado a todos pelos comentários e pelos votos.

Cumprimentos.

Anónimo disse...

Eu nunca fui arrogante com a madame, mas que a senhora da Livraria acorda muitos dias mal disposta (todos que eu lá vou) isso não desminto.

E ninguém se lembrou de referir o Consulado? Continua a ser bem português, apesar de ser mais fácil ouvir falar cantonês que a língua do Luiz Vaz!!!

AA

Anónimo disse...

Acho a Cristina da LP bem simpatica, nunca a vi a ser antipatica para ninguem, ja ca moro ha 22 anos.
A comida do Santos podia ser menos gordurosa, mas nao ha duvida e um ambiente bem portugues.
Gosto do Cafe Lisboa, pela maneira como consegue agradar as todas as comunidades, tirando talvez a americana que nao mete la os pes.
O Fernando e um bom restaurante, muito cosmopolita, mas nao vou la no Verao. Pagar para nao ter ar condicionado? Aldra!

Anónimo disse...

Não há nenhum destes locais em que me sinta português. Sinto-me quase sempre um expatriado...

Alguém disse...

É interessante este desafio. Provavelmente perdi a outra votação porque não me recordo do tema dos restaurantes.
Por outro lado é interessante também, por poder reviver as minhas recordações em Macau. Já se passaram 10 anos depois que vim para Portugal.
Então, há nomes de estabelecimentos que não conheço, como o restaurante do Sr Aníbal e Pedro e o Porto (ou seria Porto exterior ou interior?). Café Lisboa é no hotel Lisboa ou é um café recente?

No entanto, enquanto criança, cresci a frequentar o restaurante Fernando na praia de hác-sá e recordo-me que era muito frequentado por portugueses e muitos deles polícias (ainda no tempo que se viam muitos polícias portugueses). Ao passar dos anos, tornou-se como que parte do roteiro turístico (ainda bem para o sr. Fernando!)e passou a ser muito frequentado por estrangeiros, no entanto era ainda possível encontrar algumas caras portuguesas ao fim de semana.

O Santos! frequentei desde que abriu! Já era mais crescidote. Desde sempre foi frequentado por todo o tipo de nacionalidades. Também era um lugar fácil de encontrar portugueses mas mesmo assim, penso que sempre predominou mais a frequência de outras nacionalidades.

O caravela. Este lugar batia o recorde a todos! Provavelmente por estar mais centralizado e, onde dispunham de uma "bela bica", era bastante frequentado por portugueses. Mas confesso que não apreciava aquele ambiente um pouco para o "xuxumeca à portuguesa".

Fico a aguardar pelos resultados e por um breve passeio guiado (textualmente) pelo Sr. Leocardo no fim desta votação.

Anónimo disse...

O Caravela é ainda o sítio, dos que conheço, com maior percentagem de clientes portugueses a qualquer hora do dia. O que não é necessariamente bom sinal.

Anónimo disse...

Não consigo entender porque que é que os portugueses estão sempre a dizer que não gostam de ir a sitios onde estão portugueses...será que esses têm alguma doença e eles são vacinados... só manias, não há paciência!!!

Anónimo disse...

A doença que uns têm e outros não é o "diz-que-disse", a maledicência, o não conseguir ter uma conversa sem ser a falar dos outros. Onde há muitos portugueses (sobretudo muitas portuguesas) é assim, e há quem não goste. Para além de que, no meu caso específico, não gosto de estar em sítios só com portugueses porque não quero ter a sensação que estou num outro Portugal, só que mais pequenino. Se quisesse sentir-me em Portugal, morava lá. Como também não gosto de estar em sítios só com chineses. Eu gosto mais de "tutti frutti".