O peixe é um amigo

Comer peixe torna as pessoas mais inteligentes. Isto segundo um estudo sueco que faz a ligação entre adolescentes com um QI mais elevado e o facto de consumirem peixe em grandes quantidades. "Descobrimos uma relação clara entre o facto de se comer frequentemente peixe e resultados (de QI de adolescentes) elevados", comentou Kjell Torén, que conduziu o estudo para o Hospital Universitário Sahlgrenska de Gotemburgo. O estudo abrangeu quase 4000 suecos de 15 anos em 2000, e três anos depois durante a inspecção para o serviço militar. Os rapazes que comiam peixe pelo menos uma vez por semana, tinham um resultado sete por cento mais elevado durante o teste de QI três anos depois, enquanto os que comiam mais de uma vez por semana tinham um resultado 12 por cento mais elevado que a média. Segundo Maria Aaberg, co-autora do estudo, os jovens de 18 anos que comiam peixe uma vez por semana tinham resultados 4% melhores do que os que não comiam, enquanto os ue comiam peixe mais uma vez por semana eram 9% melhores. O peixe é uma fonte de Omega-3, ácido gordo cuja importância para o desenvolvimento e o funcionamento cerebrais está comprovado. Outros estudos mostraram também que comer peixe durante a gravidez favorecia o desenvolvimento intelectual do feto ou que o consumo do peixe atrasava o declínio neuronal entre as pessoas idosas.