Brindando aos Reis

Comemora-se amanhã o Dia de Reis, que significa também o final desta quadra natalícia. Na quinta-feira é ainda o Natal Ortodoxo, mas para os cristãos em geral é amanhã o dia em que tradicionalmente se desmancha a árvore de Natal, e guardam-se as decorações naquela caixa de papelão até daqui a mais ou menos 330 dias, quando já estiverem todas embrulhadas umas nas outras e cheias de pó (por muito bem que guarde as coisas na caixa, ficam sempre assim). Na Espanha desembrulham-se as prendas de Natal, o que diz bem do carácter sádico dos espanhóis, que oferecem as prendas aos miúdos num dia e só os deixam abrir 12 dias depois.

Neste dia come-se ainda o Bolo Rei, e a esse respeito recomendo a redacção da 4ª classe, perdão, o artigo de Luís Machado no JTM de hoje. Sobre o Bolo Rei, que já aqui mencionei quando falei dos doces de Natal, traz-me recordações extraordinárias. Tinha um tio-avô que era um grande bêbado, e para ele o Dia de Reis era sempre uma desculpa para encher as fuças de vinhaça. Enquanto devorava meio bolo rei, emborcava cálices de jeropiga e aniz uns atrás dos outros, justificando com a necessidade “de empurrar o bolo para baixo”. Depois de meia dúzia de copos goela abaixo, não se lembrava mais do que estava a comer, e dizia já meio torpe “corta-me aí mais uma fatia do pão”. A certa altura engasgava-se com a fava, e depois passava meia hora na retrete. Era tão divertido.

Para a questão da fava e do brinde que o Luís Machado mencionou na sua redacção, perdão, artigo, tinhamos uma técnica muito boa: quem comia a fava dizia que ia pagar, mas depois não pagava. Às vezes não saía a fava a ninguém, pois era retirada quando se cortava o bolo (menos na situação acima mencionada do meu tio Francisco) e ninguém ligava a essa parvoíce. Quem paga o bolo rei é quem convida para que se coma bolo rei. Se quiserem podem todos fazer uma vaquinha, e pagam todos a porcaria do bolo, mas que raio. O brinde era engraçado, pois como o Luís Machado mencionou, as directivas comunitárias não permitiam um objecto de latão pintado de amarelo do tamanho de um botão embutido num doce que as crianças comem. Com as devidas distâncias, isso faz lembrar aquela lenda urbana que dizia existirem lâminas escondidas em maçãs-do-amor do Halloween. Não conheço ninguém que tenha morrido com um brinde de bolo rei atravessado na garganta, e só um alarve ia engolir um pedaço inteiro de massa de pasteleiro cozida sem pelo menos mastigar bem.

As frutas cristalizadas são a principal razão porque o Bolo Rei não é popular entre os chineses. Eu por acaso até gosto de fruta cristalizada (especialmente os figos e as laranjas), das amêndoas, das passas e tudo mais, mas compreendo que hajam pessoas que não gostem de fruta doce. Os chineses preferem comê-la em pickles, ou com sun wui fan, aquele pó branco que usam nas ameixas com um sabor ácido e desagradável, ou em salada de fruta com maionese (?).

Duas coisas que comia também no Dia de Reis eram broas castelares e romãs. As primeiras são difíceis de encontrar aqui em Macau (pelo menos com sombra de qualidade), e as segundas não são a mesma coisa sem a minha avó a prepará-las, descascadas, polvilhadas de acúcar e deixadas um dia no frigorífico, adqurindo um suminho delicioso. Mas seja como for que comemore o Dia de Reis, seja com um jantar fora com a família, uma fatia de Bolo Rei depois do jantar com um copinho de vinho de Porto, ou simplesmente fazendo nada, como no meu caso. Feliz Dia de Reis!

PS: Coitados dos espanhóis, que só abrem as prendas hoje.