Depois de um Sábado muito ocupado resolvi ir jantar ao restaurante Honolulu situado na Rotunda S. João Bosco, ao lado do Edif. Hoi Fu, perto do campo de jogos da Av. Coronel Mesquita. Vou ali várias pelo menos duas ou três vezes por mês, e a qualidade do serviço tem caído pelas escadas abaixo e partido as pernas e as costas. Ontem chegou-me a mostarda ao nariz, e nunca esta imagem foi tão bem escolhida. A família pediu toda sopas de macarrão com carne, que parece ser uma especialidade do Honolulu, mas como me apetecia qualquer coisa mais leve, pedi ao ngau pa bao, que é o equivalente ao nosso prego no pão. Mas foi quando pedi a mostarda que a porca torceu o rabo; primeiro a mal-empregada não sabia o que é mostarda, e quando me dirigi ao balcão para pedir, deram-me uma garrafa de mostarda da French's que estava atirada para dentro do frigorífico onde guardam as barrigas de vaca e as costeletas de porco. Ah sim, e a manteiga, aberta e dentro de um prato (não há mesmo uma ASAE qualquer por aí?). Tentei expremer a magana para dentro do pão, mas tudo o que saíu foram uns salpicos acompanhados com barulhos de peidinho, pelo que fui pedir uma garrafa nova ao balcão. Levei com um "mou-ah!", que aquilo é tudo o que tinham, e que eu devo ser maluco para andar ali a pedir mostarda.
Mostarda deve ser uma coisa incrível, que só os estrangeiros gostam, e é "esquisito" (a minha mulher não gosta...). Isto tudo bem, se não tivermos em conta que se trata de um conhecido estabelecimento de restauração (que existe "desde 1950"), e que tem a obrigação de ter mostarda, sal, pimenta, ketchup e essa merda toda. Em que escola de traseiras de posto de gasolina tirou esta gente um curso de restauração e gestão hoteleira? Somos por acaso porcos que vão ali comer o que lhes põem à frente sem reclamar nem abrir o bico? Está um Supermercado Welcome ali ao lado, por Buda, vão lá comprar um frasco da Rio Sul, ou da Ferbar, ou da puta que os pariu. No fim de um pão com bife insonso e desagradável (que ainda por cima custou 23 paus), pedi um café. Mas antes lembrei-me de lhe perguntar se sabia o que era um café. Não fosse outra vez subir-me a mostarda ao nariz.
3 comentários:
Da Riosul não, que é uma mostarda sem jeito nenhum (pelo menos para quem gosta mesmo de mostarda).
Mas não há um restaurante honolulu perto do cineteatro de macau?Ou será uma sucursal deste?Oh Leocardo se puderes poes mais artigos sobre os restaurantes de macau.Cumprimentos.
Quem manda comer em restaurantes que nem e' pao nem 'e queijo,nem chines nem europeu.
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