Vai um ovo virgem?

O pior emprego do mundo.

Com a chegada da Primavera, paira um cheiro estranho no ar na cidade Dongyang, na província de Zhejiang. É nesta altura que os locais começam a saborear o "ovo virgem". O ovo chama-se assim porque é cozido na urina de rapazinhos virgens.

Os forasteiros ficam chocados, mas os ovos vendem muito bem em qualquer esquina de Dongyang, custando 1,5 yuan cada - ainda menos que duas patacas. Apesar da bizarria de se cozerem ovos em dejectos humanos, esta tradição é parte do património cultural intangível da região - "Os ovos sabem a Primavera", dizem os locais.

Nas últimas semanas, os rapazes de Dongyang urinaram em barris de plástico colocados no exterior da sala de aula, e a urina foi depois recolhida pelos residentes locais. Os professores apoiaram a iniciativa, e lembravam aos alunos que não urinassem no barril se estivessem doentes.


O aspecto do ovo depois de cozido na urina dos pré-adolescentes.

"É tão delicioso que consigo comer dez por dia", disse uma residente de Dongyang, de apelido Liu, que mudou-se para aquela cidade há dez anos e adquiriu o gosto pelos ovos virgens. "Nunca os tinha comido antes de vir para cá morar, mas agora estou viciada!", disse Liu.

Mas nem todos os residentes de Dongyang são apreciadores da iguaria. Um outro residente, de apelido Li, disse nunca ter comido ovos virgens: "Não aguento o cheiro. É horrível". Aos olhos dos habitantes de Dongyang, os ovos virgens são um tónico perfeito para se começar a Primavera".

Os vendedores dizem que os ovos ajudam a prevenir "tonturas primaveris" e protegem do calor no Verão. A opinião dos médicos é variável. Wu Yunhua, do Hospital de Medicina Tradicional Chinesa de Dongyang, diz que a urina dos meninos virgens "contém um cristal que ajuda a diminuir a calidez". Mas Huang Jian, chefe urologista do Hospital Central de Jingua, diz que não há nada de bom para a saúde das pessoas na urina: "Afinal a urina são excrementos do corpo humano", disse o médico.