Mais um escândalo alimentar, agora em Hong Kong. Uma investigação determinou que alguns vendedores de carne de vaca estão a vender carne congelada, importada do Brasil, fazendo-a passar por carne fresca. Para tal utilizam uma substância cancerígena, o dióxido de enxofre, para dar um vermelho mais vivo ao produto. Um catty (cerca de 600 gramas) de carne congelada custa 22 dólares de Hong Kong, enquanto a carne fresca custa 60 dólares. Uma fonte anónima assegurou que perto de 70% dos vendedores de carne de vaca utilizam este método para obter lucro fácil. Uma amostra de um catty de carne de vaca mandada para laboratório detectou 2398 miligramas de dióxido de enxofre. Os mercados de Hong Kong e Macau têm sentido a redução da importação de carne de vaca do Continente nos últimos meses.
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